Картофельные котлеты с мясом
Сытное и вкусное блюдо. Со сметанкой и легким овощным салатиком - просто объедение! Предварительно ознакомьтесь с рецептом картофельных котлет в мультиварке и выберите то, что понравится. Ингредиенты Картофель 700 г Свинина (мякоть) 300 г Яйца ((в фарш -1 шт., в картофель - 1 шт.)) 2 шт. Перец свежий сладкий (красный (небольшой)) 1 шт. Зелень ((укроп, петрушка, лук зеленый)) Мука 2 ст.л. Сливки или сметана 2 ст.л. Соль, перец (по вкусу) Панировочные сухари Растительное масло (для жарки) Приготовление пошагово Мясо измельчить в блендере. Добавить порезанный мелкими кубиками сладкий болгарский перец, рубленую зелень и яйцо. Посолить и поперчить, добавить сливки или сметану, хорошо вымешать. Отваренный кусочками картофель потолочь, разбить яйцо, посолить. Добавить муку и хорошо перемешать. Мокрыми руками брать понемногу картофельного теста, в середину положить мясную начинку, разровнять ее и сформовать котлеты. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Обжарить на